Le matin au moment du petit dej, une fois que mon loulou est parti à l'école et pendant que Blanche dort encore c'est mon moment à moâ, ma parenthèse, ma petite respiration avant d'enchaîner sur le rythme trépidant de la journée et de tomber telle une locque sur le canapé le soir courrir après le temps jusqu'au soir...
La radio branchée sur le 7/10 de France Inter, je sirote mon thé et j'allume mon mac...
Ce matin je me suis régalée avec ça :

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Muffins de flocons d'avoines aux pommes

Je les ai fait hier, la recette vient du dernier Elle à table, que je ne manque jamais d'acheter chez mon marchand de journaux.

Aller je vous donne le recette (trop fastoche!) :
Mélanger 50 gr de flocons d'avoine + 1c.à café d'essence de vanille + 1c. à café de graines de sésame + 100 gr de farine complète + 1 sachet de levure + 100 gr de sucre roux.
Dans un bol battre 2 œufs + 10 cl d'huile de colza et ajouter au mélange précédent.
Peler et raper 2 pommes, les ajouter à la préparation.
Verser dans des moules à muffins et enfourner 15 à 20 minutes th.6/180°C

Et ça donne tout ça!

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A mon avis ils vont vite tous diparaître...