mercredi 26 octobre 2011

Cigale ou fourmi ?

Assurément cigale en ce qui me concerne! Je préfère dépenser mon argent plutôt que faire des économies! Prévoir et anticiper l'avenir ce n'est pas mon truc même en prenant de l'âge! Je profite de l'instant mais un jour je vais sans doute me trouver fort dépourvue! Huhuuu! Heureusement j'ai quand même un petit côté fourmi, j'ai fait des provisions pour l'hiver en mettant l'été en bocaux et quand nous serons au creux de l'hiver rude, froid et sombre nous les ouvrirons pour nous remonter le moral!   Caviar d'aubergine, poivrons... [Lire la suite]
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dimanche 16 octobre 2011

Macarons du dimanche

Ce dimanche nous l'avons passé chez Mayou. J'avais envie d'apporter quelques petites douceurs pour le dessert, des macarons par exemple... les acheter? Trop simple! Non, cette fois j'ai décidé de enfin me remettre à la confection des macarons en me jurant que j'allais encore les réussir! Alors j'ai meringué, macaronné, manié la poche à douille, fait croûter et observé fébrilement la colerette se former dans le four. Et ça a marché, yeeeessss! Macarons au chocolat à la fève de tonka     Mmmmh! On en croqué plusieurs... [Lire la suite]
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dimanche 9 octobre 2011

Il est mort le soleil ?

On le savait bien que un de ce jours l'automne allait finir par prendre l'avantage sur l'été mais quand même passer d'une saison à l'autre du jour au lendemain, ne plus voir du tout le soleil et regarder la pluie en enfilant des pulls c'est un peu rude tout de même! Alors on change aussi nos habitudes brutalement, exit les piques-niques dans l'herbe, on reste à la maison, on fait du thé l'après-midi et on mange du gâteau maison pour se réconforter. Dans le dernier Elle à table une recette m'a fait tout de suite envie : Gâteau... [Lire la suite]
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dimanche 18 septembre 2011

Madeleines

Ce matin après l'averse je suis partie faire le marché, et entres les étals de fruits et légumes habituels, je suis tombée en arrêt devant un stand qui proposait des figues noires et bien mûres de la Drôme ramassées le matin même. Je n'ai pu que craquer et en croquer vite une puis deux sur le chemin du retour avec Blanche. Là ce fut ma madeleine! En savourant le parfum de la figue, mes souvenirs de vacances d'été en Provence me sont revenus. Les figues que nous ramassions confites et chaudes sur les arbres au retour de nos promenades... [Lire la suite]
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jeudi 21 juillet 2011

Douceur de saison

Je ne vais pas continuer à me lamenter sur la météo mais quand même ...Fait pas chaud, hein?! Ici c'est ambiance rentrée, on fait les devoirs de vacances et les patapons ne quittent pas leurs nouveaux cartables récemment achetés, il se baladent avec partout dans la maison. Hier avec la pluie et l'obscurité j'ai eu soudain envie de pommes caramélisées, je rêve de faire cette recette, mais pas de pommes sous la main, c'est ballot non? Alors j'ai fait avec les moyens du bord... J'ai fouillé dans mes recettes et mes placards... Résultat :... [Lire la suite]
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vendredi 3 juin 2011

Whoopies!

Demain matin départ pour deux jours dans le Vercors chez des amis. Au programme : du bon air, des randos et des bons moment à partager. Pour ne pas venir les mains vides j'ai trouvé l'occasion de faire ces petits gâteaux qui me tentent depuis logtemps. Ils ont un nom rigolo, ils ressemblent aux macarons mais n'en sont pas et vont paraît-il voler la vedette aux cupacakes à NY! Si si c'est même le Elle à table de cet hiver qui l'a dit!   Whoopies à la fraise Testé et approuvé par tout le monde ici! Mmmh avec un petit thé... [Lire la suite]
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lundi 9 mai 2011

Happy sunday evening

Un dimanche passé encore au vert, chez Mayou, l'occasion aussi de fêter les 6 ans de Louis. Nous avons passé une partie de la journée ici à flâner, craquer pour des petites douceurs, admirer de belles plantations en rêvant d'avoir un jour un jardin, mais acheter quand même quelques petites plantes à mettre sur le bord de la fenêtre. Les enfants ont participé à des jeux, planté des fleurs, dessiné, fait du cheval et pour finir nous avons dégusté la traditionnelle charlotte aux fraises-basilic que Louis exige à chacuns de ses... [Lire la suite]
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samedi 7 mai 2011

Au vert

Comme la journée passée chez des amis à la campagne à contempler de leur jardin la magnifique vue sur un champ de blé vert parsemé de bleuets. Comme les artichauts violets que j'ai cuisiné en barigoule Comme les pistaches que j'ai mis sur un : Financier aux framboises Recette issue du dernier Saveurs et gâteau testé et approuvé! Faire fondre 200 gr de beurre dans une casserole sur feu doux jusqu'à l'obtention d'un beurre noisette (arôme noisette, couleur ambrée, mais le beurre ne doit pas brûler). Fouettez légèrement 4... [Lire la suite]
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dimanche 17 avril 2011

A l'heure anglaise

Cet après-midi Sarah, une chouette fille dont le joli blog fourmille d'idées et de trouvailles a invité du monde chez elle pour un afternoon tea, l'occasion pour elle de nous présenter son Carnet - Londres, un carnet de voyage à personnaliser et à customiser lors d'une escapade Londonienne pour se constituer son propre guide... Un site lui est dédié pour échanger des bonnes adresses et des bons plans et ne surtout rien rater sur place. Retourner à Londres un jour j'en rêve! La prochaine fois que je traverse la manche c'est sûr je... [Lire la suite]
Posté par louis_blanche à 15:10 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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samedi 16 avril 2011

Dessert parfait!

Hier soir dîner improvisé de retrouvailles en famille ave mon petit fréro et sa fiancée. J'avais peu de temps devant moi pour organiser tout ça et me mettre derrière les fourneaux. Pour le dessert j'ai enfin pu réaliser une recette que j'avais repéré depuis un moment dans le Elle à table de novembre-décembre dernier. C'était resté dans un coin de ma tête depuis et j'attendais une occasion et du passage à la maison pour la faire.   Parfaits spéculoos - citron vert Un dessert frais et gourmand comme ils disent dans Top Chef.... [Lire la suite]
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